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自然界的水是好水吗


    面对蒸馏水、纯水、纯净水、超净水、太空水、活性离子水、电解水、磁化水、富氧水、矿化水、矿泉水等商品水,人们该如何选择?该如何避免某些商家的误导?就此记者访问了中国营养水专家李复兴教授。李复兴教授认为,我们日常的饮水方式存在很多不科学之处,至少有如下四个误区:
1,把作为“整体”(溶液)的饮用水分为“溶质”和“溶剂”两个部分,孤立地去强调其中一个。强调溶质的把水的功能单纯地归结为矿物质的作用,认为水中矿物质种类越多越好,含量越高越好。强调溶剂的则认为水越纯越好,在“纯净水”之后又推出“超净水”,然后又推出了所谓的“太空水”。好水,矿泉水
2,强迫自己去饮用地球上原本不存在的水。几百万年来,人类喝的一直是自然界的水,从进化角度看,它们绝大部分是适用于人。进入近代后,为应对工农业污染,为求净,人们开始喝自然界不存在的“纯净水”、“富氧水”、“电解水”等。它们其实并不适应于人,喝这种水可以说是科学反被科学误。
3,认为饮水仅仅是为了解渴,而忽视了水的营养功能。这是纯净水之类软水畅销的原因所在。古人云,药补不如食补,食补不如水补。现代人不应该忽略和淡忘水的保健作用。
4,只注意水的干净与安全,而忽略了水的生理作用。干净水、安全水、健康水其实是三种不同概念。

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